巧妇妙用鱼鳞制作成美容保健食品-镇江空气检测【镇江环境网】
鱼鳞通常是被人们所遗弃了的东西,可是最近营养学家研究发现,鱼鳞是特殊的美容保健食品。鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质,学名为鱼鳞硬蛋白,它在医学领域显示出不凡的作用。今天小编就来说说鱼鳞要制成美容保健食品怎么做。镇江空气检测/镇江室内空气检测/空气检测/镇江环境检测/镇江室内环境检测/环境检测/镇江三废检测/镇江废水检测/镇江废气检测/镇江作业场所检测/镇江甲醛检测/镇江第三方检测/【镇江环境网】:http://www.05110511.com/index.asp(电话:0511-85484008)
鱼鳞,集多种营养、保健物质于一身,故国外掀起了“鱼鳞食疗热”。鱼鳞,尤其是大鱼的鱼鳞是个好东西,用它熬成胶冻,食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。所以说鱼鳞可美容保健食品中的一被遗弃的宝物。
鱼鳞美容保健食品的烹饪方法:先用清水洗净鱼体,刮下鱼鳞集中,再用清水漂洗沥干,放进高压锅内,加入适量的醋(除腥味)。以500克鱼鳞加800克水的比例,用大火煮10分钟,再改用文火煮20分钟,熄火减压。开锅将卷缩的鳞片及杂渣捞出,液体倒入容器中,静止冷凝成胶冻状。夏季宜放入冰箱内贮存。
1、【鱼鳞汤】锅内放入少许油,以姜片、黄酒和葱等爆锅,加入适量水,鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸。放入适量蔬菜、盐、味精,开锅后即可食用。
2、【凉拌鱼市销售。严禁注水肉和病害畜肉上市。
同时,根据《要求》定点屠宰厂(场)应具备七大条件:有与屠宰规模相适应,水质符合国家标准规定的水源;有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间,以及有生猪屠宰设备和运载工具;有依法取得健康证明的屠宰工作人员;有经考核合格的专兼职肉品品质检验人员;有必要的检验设备、消毒设施和消毒药品及污染物处理设施;有生猪及生猪产品无害化处理设施;有符合《动物防疫法》规定的防疫条件。---来源:文昌日报